下半部分筋和骨头比较多,可以切块儿来煲汤,放点萝卜青菜,又好吃又补身体,眉毛都能鲜掉!”
“放点土豆啥的,蒸着吃也不错,这种好东西,就算是直接水煮都好吃,切成薄片在水里稍微滚一下,调个蘸料,啧!”
苏清云说得眉飞色舞,两眼放光,全家人听得口水都要流下来了,感觉肚子里的馋虫都被她的话勾出来了。
秦英好笑地看着闺女,家里都紧着她吃,这孩子啥时候这么馋了?
“咱晚上按云云的方法做着来尝尝。”吴桂香说道,“现在先收起来吧。”
从文都说了,这是寄给家里的,当然是大家一起吃,吴桂香自然地收起了大火腿,放进柜子里,鲜花饼倒是给大家分了,只是虽然看着有那么多,但一人分了两个也所剩无几了,剩下的也被收进了柜子里,想吃的时候再来尝个味儿。
张心兰也不敢有意见,之前苏清云和她爹拿回来的陈家的谢礼也是分给了全家人,她也没理由自己收着不给家里人。
下午上工的时候,苏家人都想着那火腿会是啥滋味儿,颇有些心不在焉,
下工的时候,有同村人招呼苏爱党,“爱党,今晚去我家吃饭吧?你嫂子今晚包饺子,咱兄弟俩再喝点小酒,怎么样?”
苏爱党看着他,是同村的林家兄弟,他们关系不错,但也没熟到招呼他去吃饺子喝酒的地步吧?
“林大哥,有啥事儿你直接说。”苏爱党还惦记着家里的火腿。
老林憨憨一笑,“那啥,我下午看见邮递员往你家送信了,是不是从文的信到了?你家从文去部队有一段时间了吧?我就是想着问一下你,我家那二楞明年也想去当兵,我这也不懂,到底该咋整呢?”
就这事儿?苏爱党想了想,“从文去当兵全是他自己拿的注意,那孩子入伍通知都到家里了我们才知道,我们也不懂,要不你去问大队长呢?让他明年征兵的时候通知你一声,也好做准备。”
“这样啊,那行,我去问问大队长。”老林点点头道。
苏爱党又跟他寒暄了两句之后,快步往家里赶。
晚饭依旧是张心兰主厨的,苏清云闻着厨房传来的惊人的肉香,赞叹地摇了摇头,实话实说,二伯母虽然性格有点轴,但做饭这手艺还真没得说。
一家人闻着肉香早早地坐在桌上等着,肚子饿得咕咕叫了。
“来了,来了。”终于,在好多双眼睛的瞩目下,今晚的大菜终于上桌了,用火腿做了两个菜,一个火腿炒大白菜,主要是现在这深秋的天气,也找不到新鲜的笋尖,水灵的大白菜也不赖。
还弄了一个汤,火腿吊的,加了风干的香菇和鲜藕,上面铺着薄薄的火腿片,红润的色泽无比诱人,端上来的时候,还咕嘟咕嘟地冒着泡。
勾魂的香气钻入他们的鼻腔,大家迫不及待地动筷子想尝一尝这美味。
苏清云动作也不慢,夹了一筷子火腿白菜,白菜鲜甜,火腿肉质细腻,带着些许烟熏的咸香味,一口下去,味蕾全部被唤醒了。
“先喝点汤。”秦英给她盛了碗汤。
汤都煮成了奶白色,她吹了吹,小口抿了下去,眼睛瞬间锃亮,汤鲜味美,鲜味十足,热乎乎的汤下肚,浑身都暖起来了。
真是人间美味啊!苏清云满足地眯起了眼。
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