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回到公寓后,程雷急忙开始准备了,把所有的菜都清洗了一遍后,把火锅底料,放入家里的火锅中,先开始加热了。
然后,程雷开始自制火锅底料了。
先是把蒜头都剥开后,切成了蒜泥,然后锅里倒上些许色拉油,等油开了后,倒入了蒜泥,爆香后倒入老干妈,在继续爆炒,等香味出来后,大功告成,撒上一些葱花后,大功告成。
这时候,火锅底料也化开了,关掉火后,就等着两人过来了。
晚上六点多钟,希克斯和摩根两人结伴过来了。
“师傅,给你带了点水果!”摩根手上拎着一袋子橙子走了进来。
“直接来就好了,还买东西干嘛啊!”
“刚和希克斯到你楼下,发现边上水果店买的橙子比较的新鲜,就买了一些!”摩根笑着说道。
“坐吧,今天带你们领略一些火锅的神奇,”程雷指了指桌子上的火锅说道。
“火锅?一直听别人说火锅有别样的魔力,我这还是第一次吃呢!”希克斯就差哈喇子掉下来了。
“你能不能别这么丢脸,上次不还一起去吃过火锅吗?”摩根说道。
“那能一样吗,那火锅,一看就不是正宗的!”希克斯一本正经的说道。
程雷的火锅底内,是网上从国内采购过来的,底料化开后,刚加入开始冒气,香味就出来了,希克斯闻的直咽口水。
“我做了一些调料,你们要吗?不喜欢的话,我这边还有别的调料!”程雷把刚自己调好的调料端了上来,然后,又拿出了一些还没开的沙茶酱,和海鲜酱。
“师傅,你这调料味道好香啊!”摩根闻了一下后说道。
然后,倒了一些在自己的碗里面。
因为两人不会用筷子,所以,程雷很贴心的为他们准备的那种老外专用的筷子,可以让他们像用镊子一样使用。
“希克斯,牛毛肚不是这样吃的!”
看着希克斯把牛毛肚夹了放进火锅里面,一直也不夹起来,程雷说道。
“这个还有特别的吃法吗?”希克斯绕了绕头说道。
他们平时吃,都是把食料一起放进锅里,然后等烧熟了一起吃。
“我们那边说,吃牛毛肚,要讲究七上八下,你看我怎么吃!”
说完,程雷夹了一块牛毛肚,做起了示范,在火锅汤里面快速的一上一下,等到第八下的时候,放进了自己的蘸料里面,沾了一下,塞进了嘴里,满足的吃着。
“师傅,这样不会没熟吧?”摩根说道。
“放心吧,这可是最正宗的吃法!”
摩根学着程雷的样子,夹了一筷子,放入锅里面快速的一上一下,然后学着程雷的样子沾了下蘸料,塞进了嘴里。
开始时皱着没有的,咀嚼了几下后,眼睛都亮了。
“怎么样?”希克斯满脸期待的看着摩根问道。
“好吃!”摩根竖起了大拇指,立马又加了一块放进了火锅里烫着。
我擦,忘记把酒拿出来了,吃了一会,程雷才发现少了点什么,于是,从厨房间里面,搬出了一箱子啤酒,三人一人开了一瓶。
“希克斯,今天约翰逊教练找我聊了一些事情,我觉得很怪异!”程雷喝了一口酒后说道。
“这家伙,不是什么好人,我以前差点被他坑惨了!”希克斯咬牙切齿的说道。
希克斯猛地灌了一口酒,才开始慢慢的说道:“我刚进北卡那会,也是在二队,这家伙骗我说给我介绍经纪人什么,后来,我发现,那经纪公司就是个坑人的玩意!”
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